由于我国传统的饮食习惯，目前猪肉仍是主要的肉类食品，作为消费者比较关心的问题一般都是猪肉有没有含激素、抗生素、瘦肉精等，尤其是现在疫情没有完全消除的情况下，食品安全问题就是大家更关注的一个话题。
作为云阶牧场经营者董先生就对自己的品牌信心满满。
“云阶牧场草原生态猪在喂养过程中坚持不添加激素、抗生素、瘦肉精等物质，只为把健康美味的草原生态猪肉带给大家”。董先生说道。
“云阶牧场建成的养殖舍建筑面积近50000 平方米，散放区就有 1600 亩的生态牧场。在董先生和专业的技术人员一起反复实验探索下，选用了国内品种和品种杂交而成具备多种优秀基因的草原生态猪种”。
记者了解到，云阶牧场是目前国内规模化养殖生态猪、生态牛、生态羊全国的养殖基地，负责人董先生说到，“我们是借鉴西方牧场经营管理经验，打造适合东方人口感的产品。”
用品质影响市场
董先生解释到: “我们是从养猪源头做起，在猪舍周边配置相应的牧场专属饲料供应基地，保证用于制作饲料的农作物供应来源，从饲料源头保证饲料的安全性、生态性。”
云阶牧场的养殖方式是圈养+放养，周期长达十个月，喂食鲜嫩、多叶、蛋白质含量高、适口性好的牧草，及多种饲料，并采用中草药保健，添加微生物菌剂来增强抵抗力。小猪们还会自由采食草原上的天然牧草和林间的野菜瓜果。
在董先生看来，比起品牌更注重的是猪肉的细节、品质。“我只要猪肉安全美味，消费者亲身体验过知道是好东西就够了。”他认为，消费者的口碑就是对自己好的宣传。自云阶牧场品牌成立以来，始终以“生产安全、美味的高品质猪肉”为目标，不忘初心，砥砺前行。
草原生态猪以无激素、无抗生素、无瘦肉精的喂养方式，杜绝“百天猪”，精心喂养 300 天，猪舍按照化标准严格消毒，全天 24 小时实时监控。“这么做我们只是要保障每一份猪肉的安全”董先生说道。
此外，云阶牧场在养猪的同时也更多注重循环农业的发展，牧场按牧态容量配置耕地，种植玉米、牧草等，玉米、牧草喂养生态猪，猪粪还田改良土壤。
为了把草原生态猪肉带给更多消费者，2020 年云阶牧场实现了从线下到线上的成功转型，入驻各大电商旗舰店，打通从牧场直接送到餐桌的环节。从生产到销售全程把控。自有养殖基地运输到正规屠宰厂宰杀，开具动物检疫合格证，猪肉排酸后分割，真空包装、冷冻保鲜，完全保证0-4摄氏度的保鲜温度运输，大限度的还原猪肉的本真味道。